Question :

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त दूध में पाए जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्व है-

 

1. कैल्सियम

 

2. पोटैशियम

 

3. लोहा

 

4. कोबॉल्ट

 

सही उत्तर है-


A) 1, 2 और 4
B) 1, 3 और 4
C) 2, 3 और 4
D) 1, 2 और 3

Answer : D

Description :


प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त दूध में कैल्सियम, पोटैशियम एवं लोहा पाये जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्व है।

 

दूध में पाए जाने वाले तत्व-

प्रति 100 ग्राम दूध में-

 

कुल वसा-3.9 ग्राम, कोलस्ट्रॉल-5%, सोडियम-44 mg, पोटेशियम-150 mg, कार्बोहाइड्रेड-5 ग्राम, प्रोटीन-3.2 ग्राम, कैल्शियम-150 mg, मैग्निशियम-10 mg।


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पेट्रोल से लगी आग को बुझाने के लिए प्रायः जल का इस्तेमाल नहीं किया जाता है, क्योकि -


A) आग की लपटें काफी गर्म होती हैं तथा जल से ठंडी नहीं की जा सकतीं
B) जल और पेट्रोल रासायनिक तौर पर अभिक्रिया करते है
C) जल और पेट्रोल आपस में मिश्रणीय (miscible) होते हैं
D) जल और पेट्रोल आपस में अमिश्रणीय हैं, पेट्रोल जल की सतह पर परत बना लेता है

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आवर्त सारणी की दीर्घ रुप निम्नलिखित के फलन के रुप में तत्व गुणधर्म पर आधारित होता है-


A) परमाणु द्रव्यमान
B) परमाणु आकार
C) विद्युत ऋणात्मकता
D) परमाणु संख्या

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निम्नलिखित खाद्य पदार्थो के बारे में विचार कीजिए-

 

I. पनीर

 

II. शर्करा

 

III.  सिरका

 

उपर्युक्त तीनों में से कौन-से खाद्य पदार्थ किण्वन प्रौद्योगिकी द्वारा प्राप्त होते हैं?


A) I और III
B) I और II
C) II और III
D) I, II और III

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भारी जल है-


A) समुद्र का जल (H2O + लवण)
B) H2 O2
C) D2O
D) इनमें से कोई नहीं

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हीरा में कार्बन चार एक-दूसरे से अनुबद्ध है-


A) टेट्राहैड्रल
B) संरुपण
C) रेखीय
D) प्लैनर

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