Question :

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त दूध में पाए जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्व है-

 

1. कैल्सियम

 

2. पोटैशियम

 

3. लोहा

 

4. कोबॉल्ट

 

सही उत्तर है-


A) 1, 2 और 4
B) 1, 3 और 4
C) 2, 3 और 4
D) 1, 2 और 3

Answer : D

Description :


प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त दूध में कैल्सियम, पोटैशियम एवं लोहा पाये जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्व है।

 

दूध में पाए जाने वाले तत्व-

प्रति 100 ग्राम दूध में-

 

कुल वसा-3.9 ग्राम, कोलस्ट्रॉल-5%, सोडियम-44 mg, पोटेशियम-150 mg, कार्बोहाइड्रेड-5 ग्राम, प्रोटीन-3.2 ग्राम, कैल्शियम-150 mg, मैग्निशियम-10 mg।


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कॉस्टिक सोडा के विलयन को अलसी (linseed) के तेल के साथ गरम करने से बने यौगिक को निम्नलिखित की तरह काम में लाया जा सकता है -


A) ईधन
B) उर्वरक
C) साबुन
D) प्लास्टिक

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किसी ठोस वस्तु को गर्म करने से उसका सीधे गैसीय रुप में परिवर्तित हो जाने का प्रक्रम कहलाता है -


A) वियोजन
B) विलयन (dissolution)
C) ऊर्ध्वपातन (sublimation)
D) वाष्पीकरण

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दूध उदाहरण है।


A) निलम्बन का
B) जेल का
C) इमल्सन (पायस) का
D) फेन का

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जीवित तंत्रों में निम्न प्रकार के यौगिकों पर विचार कीजिए।

 

I. हॉर्मोन

 

II. एन्जाइम

 

III. लिपिड

 

उपर्युक्त तीनों में से कौन-से वर्ग के यौगिक जीवित तंत्र में महत्वपूर्ण कार्य (key function) निष्पादित करता है?


A) I तथा III
B) I, II तथा III
C) I तथा II
D) II तथा III

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किसी 100 मी.ली. जलीय विलयन में सर्वाधिक संख्या में कण पाये जाएगें?


A) 0.5 मोल NaCI
B) 0.8 मोल KBr
C) 1 मोल एथिल ऐल्कोहॉल
D) 0.4 मोल MgBr2

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