प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त दूध में पाए जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्व है-
1. कैल्सियम
2. पोटैशियम
3. लोहा
4. कोबॉल्ट
सही उत्तर है-
A) 1, 2 और 4
B) 1, 3 और 4
C) 2, 3 और 4
D) 1, 2 और 3
Answer : D
Description :
प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त दूध में कैल्सियम, पोटैशियम एवं लोहा पाये जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्व है।
दूध में पाए जाने वाले तत्व-
प्रति 100 ग्राम दूध में-
कुल वसा-3.9 ग्राम, कोलस्ट्रॉल-5%, सोडियम-44 mg, पोटेशियम-150 mg, कार्बोहाइड्रेड-5 ग्राम, प्रोटीन-3.2 ग्राम, कैल्शियम-150 mg, मैग्निशियम-10 mg।
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एक परमाणु में दो इलेक्ट्रॉनों की चारों क्वाण्टम संख्यायें समान नहीं हो सकती। यह नियम निम्न वैज्ञानिक से सम्बन्धित है-
A) हुण्ड
B) पाउली
C) फैराडे
D) आरहेनियस
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तत्वों का सबसे पहले वर्गीकरण किया था-
A) Lother Meyer
B) New Land
C) Mandeleef
D) Dobereiner
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निम्नलिखित खाद्य पदार्थो के बारे में विचार कीजिए-
I. पनीर
II. शर्करा
III. सिरका
उपर्युक्त तीनों में से कौन-से खाद्य पदार्थ किण्वन प्रौद्योगिकी द्वारा प्राप्त होते हैं?
A) I और III
B) I और II
C) II और III
D) I, II और III
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निम्नलिखित में से कौन-सा लवण पानी में घुलनशील नहीं है?
A) K2CO3
B) BaCO3
C) CaCI2
D) NaSO4