Question :
A) CO2 तथा CH3OH
B) CO तथा ऐल्कोहॉल
C) CO2 तथा H2O
D) CO2 तथा C2H5OH
Answer : D
ग्लूकोज के किण्वन का अंतिम उत्पाद है -
A) CO2 तथा CH3OH
B) CO तथा ऐल्कोहॉल
C) CO2 तथा H2O
D) CO2 तथा C2H5OH
Answer : D
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प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त दूध में पाए जाने वाले अन्य पौष्टिक तत्व है-
1. कैल्सियम
2. पोटैशियम
3. लोहा
4. कोबॉल्ट
सही उत्तर है-
A) 1, 2 और 4
B) 1, 3 और 4
C) 2, 3 और 4
D) 1, 2 और 3
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किसी भी तंत्र से जल के निष्कासन के प्रक्रम को कहते हैं-
A) ऑक्सीकरण
B) अपचयन
C) निर्जलीकरण
D) वाष्पीकरण
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धूल और ग्रीस को सतह से साफ करने वाले पदार्थ को कहते हैं-
A) अपर्माजक
B) स्नेहक
C) विरंजक
D) अपचायक
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मिश्रण के घटकों के क्वथनांकों की भिन्नता का उपयोग करते हुए किसी मिश्रण के घटकों को अलग करने की प्रक्रिया निम्नलिखित कहलाती है-
A) भंजक आसवन
B) प्रतिस्थापन
C) प्रभाजी आसवन
D) फिल्टरन
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भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है