Question :

भोजन पकाते समय अधिकतम नष्ट होने वाला पदार्थ है -


A) वसा
B) कार्बोहाइड्रेट
C) प्रोटीन
D) विटामिन

Answer : D

Description :



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किस अम्ल का उपयोग सीसा संचायक बैटरी में किया जाता है?


A) सल्फ्यूरिक अम्ल
B) हाइड्रोक्लोरिक
C) नाइट्रिक अम्ल
D) एसीटिक अम्ल

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एल्युमिनियम निष्कर्षण प्रक्रम कहलाता है-


A) डॉन प्रक्रम
B) हैबर प्रक्रम
C) हॉल प्रक्रम
D) विद्युत-लेपन (एलेक्ट्रोप्लेटिंग)

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एक आदर्श गैस की तुलना में अति उच्च दाब पर एक वास्तविक गैस घेरती है-


A) समान आयतन
B) कम आयतन
C) अधिक आयतन
D) इनमें से कोई नहीं

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कुछ खाद्य पदार्थ बनाने में काम आने वाली ‘पेक्टिन’ यौगिकों के निम्नलिखित वर्ग में आती है-


A) प्रोटीन
B) विटामिन
C) कार्बोहाइड्रेट
D) हॉर्मोन्स

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बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम कौन-सा है ?


A) कैल्सियम फॉस्फेट
B) सोडियम बाइकार्बोनेट
C) सोडियम क्लोराइड
D) सोडियम कार्बोनेट

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