Question :
A) वसा
B) कार्बोहाइड्रेट
C) प्रोटीन
D) विटामिन
Answer : D
भोजन पकाते समय अधिकतम नष्ट होने वाला पदार्थ है -
A) वसा
B) कार्बोहाइड्रेट
C) प्रोटीन
D) विटामिन
Answer : D
Description :
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अपमार्जन द्वारा कठोर जल के साथ झाग उत्पन्न करने का क्या कारण है ?
A) वे कठोर जल में घुलनशील होते हैं।
B) वे रंगहीन पदार्थ होते हैं।
C) सल्फोनिक अम्ल के कैल्सियम तथा मैग्नीशियम लवण जल में घुलनशील होते हैं।
D) वे कठोर जल के साथ सोडियम कार्बोनेट बनाते हैं।
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मधुमेह से ग्रस्त रोगियों के मूत्र के नमूने में होता है-
A) सूक्रोज
B) ग्लूकोज
C) लेक्टाज
D) माल्टोज
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एंसिटिल सेलिसिलिक अम्ल आमतौर पर निम्नलिखित काम में लाया जाता है -
A) आंसू गैस
B) उर्वरक
C) पीड़ा हर
D) शामक औषध (sedative)
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अश्रु गैस का रासायनिक नाम है?
A) बैजोफीनोन
B) क्लोरोएसिटोफिनोन
C) ब्रोमोकएसीटोफीनोन
D) एसीटोफीनोन
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इनमें से कौन सही है?
A) pH = log 1/[H+][OH-]
B) pH = log [H+]
C) pH = -log [H+][OH-]
D) pH = -log[H+]