Question :
A) वसा
B) कार्बोहाइड्रेट
C) प्रोटीन
D) विटामिन
Answer : D
भोजन पकाते समय अधिकतम नष्ट होने वाला पदार्थ है -
A) वसा
B) कार्बोहाइड्रेट
C) प्रोटीन
D) विटामिन
Answer : D
Description :
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शरीर में अरक्तता (anaemia) निम्नलिखित की कमी के कारण होता है -
A) आयोडीन
B) कैल्सियम
C) पोटैशियम
D) लोहा
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कुछ खाद्य पदार्थ बनाने में काम आने वाली ‘पेक्टिन’ यौगिकों के निम्नलिखित वर्ग में आती है-
A) प्रोटीन
B) विटामिन
C) कार्बोहाइड्रेट
D) हॉर्मोन्स
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आदर्श गैस की ऊर्जा आधारित होती है-
A) दाब पर
B) आयतन पर
C) तापमान पर
D) मोल की संख्या पर
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कार्बन की न्यूनतम मात्रा होती है -
A) इस्पात में
B) कच्चा (pig) लोहा में
C) पिटवां (wrought) लोहा में
D) ढलवां (cast) लोहा में