Question :
A) वसा
B) कार्बोहाइड्रेट
C) प्रोटीन
D) विटामिन
Answer : D
भोजन पकाते समय अधिकतम नष्ट होने वाला पदार्थ है -
A) वसा
B) कार्बोहाइड्रेट
C) प्रोटीन
D) विटामिन
Answer : D
Description :
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तेल कूंओं में, तेल, जल और गैस इस आरोही क्रम में होते हैं -
A) गैस, तेल, जल
B) जल, तेल, गैस
C) जल, गैस तेल
D) तेल, गैस, जल
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प्रकृति में नहीं पाया जाने वाला कच्चा माल है -
A) जल
B) पेट्रोल
C) विनाइल क्लोराइड
D) कार्बन डाइऑक्साइड
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दूध निम्नलिखित का उदाहरण है।
A) निलंबन (suspension)
B) जेल (gel)
C) पायस (emulsion)
D) झाग (foam)
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प्रोड्यूसर गैस का ईधन तथा नाइट्रोजन के स्रोत के रुप मे प्रयोग किया जाता है। यह गैस प्राप्त की जाती है-
A) गर्म वर्कयंत्र (Retort) पर तेल के छिड़काव द्वारा
B) पानी और हवा का मिश्रण तप्त कोक पर प्रवाहित करने पर
C) हवा को उदीप्त कोक के फैलाव पर प्रवाहित कराने पर
D) भाप को उदीप्त कोक पर प्रवाहित करने पर