Question :

निम्नलिखित खाद्य पदार्थो के बारे में विचार कीजिए-

 

I. पनीर

 

II. शर्करा

 

III.  सिरका

 

उपर्युक्त तीनों में से कौन-से खाद्य पदार्थ किण्वन प्रौद्योगिकी द्वारा प्राप्त होते हैं?


A) I और III
B) I और II
C) II और III
D) I, II और III

Answer : A

Description :


पनीर एवं सिरका खाद्य पदार्थ किण्वन प्रौद्योगिकी द्वारा प्राप्त होता है।


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प्लास्टर ऑफ पेरिस हैं-


A) CaSO4.5H2O
B) CaSO4.2H2O
C) CaSO4.1/2H2O
D) CaSO4.MgO

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जब कोई वस्तु धनावेशित होती है, तो वह-


A) इलेक्ट्रॉन का परित्याग करती है
B) इलेक्ट्रॉन ग्रहण करती है
C) प्रोटॉन का परित्याग करती है
D) उपर्युक्त में से कोई नहीं

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निम्नलिखित में से कौन बड़े शहरों की वायु को प्रदूषित करता है?


A) कॉपर
B) लेड
C) क्रोमियम
D) कॉपर ऑक्साइड

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हाइड्रोजन से सबसे अधिक यौगिक बनाने वाला तत्व है-


A) ऑक्सीजन
B) सिलीकन
C) कार्बन
D) बोऱॉन

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कुछ खाद्य पदार्थ बनाने में काम आने वाली ‘पेक्टिन’ यौगिकों के निम्नलिखित वर्ग में आती है-


A) प्रोटीन
B) विटामिन
C) कार्बोहाइड्रेट
D) हॉर्मोन्स

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