Question :

निम्नलिखित खाद्य पदार्थो के बारे में विचार कीजिए-

 

I. पनीर

 

II. शर्करा

 

III.  सिरका

 

उपर्युक्त तीनों में से कौन-से खाद्य पदार्थ किण्वन प्रौद्योगिकी द्वारा प्राप्त होते हैं?


A) I और III
B) I और II
C) II और III
D) I, II और III

Answer : A

Description :


पनीर एवं सिरका खाद्य पदार्थ किण्वन प्रौद्योगिकी द्वारा प्राप्त होता है।


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निम्न में से क्या एक मिश्रण नहीं है?


A) काँच
B) पीतल
C) स्टील
D) ग्रैफाइट

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विष खा लेने पर या बिमारी के प्रभाव को रोकने के लिए दिया जाने वाला औषधीय पदार्थ कहलाता है-


A) प्रतिरक्षी
B) प्रतिजन (antigen)
C) प्रतिविष (antidote)
D) प्रतिजैविक

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ऑक्सीकरण वह प्रक्रिया है जिसमें-


A) इलेक्ट्रॉनों की हानि होती है
B) हाइड्रोजन का लाभ होता है
C) इलेक्ट्रॉनों का लाभ होता है
D) इलेक्ट्रॉनों की संख्या में कोई बदलाव नहीं होता है

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किस निम्नलिखित के जलीय विलयन का pH मान हो सकता है -


A) सोडियम हाइड्रोक्साइड
B) एमोनियम सल्फेट
C) सोडियम क्लोराइड
D) हाइड्रोजन क्लोराइड

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घरेलू ईधन के रुप में काम में लाई जाने वाली गैस है-


A) ऑक्सीजन
B) नाइट्रोजन
C) मेथैन
D) फ्लोरीन

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