वनस्पति घी के औद्योगिक उत्पादन की प्रक्रिया में शामिल है -

A) वियोजन
B) अपचयन
C) ऑक्सीकरण
D) आयनीकरण

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निम्नलिखित जहरीला पदार्थ तम्बाकू का मुख्य घटक है-

A) मॉर्फीन
B) एस्पिरिन
C) निकोटीन
D) रिसर्पीन

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निम्नलिखित को उनके रासायनिक सूत्र सही जोड़ियाँ बनाइए-

 

      सूची-I                      सूची-II

 

A     प्राकृतिक गैस             1. CO₂

 

B   हास्य गैस                   2. N₂O

 

C   शुष्क बर्फ                    3. NH₃

 

D   अमोनिया                    4. CH₄

 

कूटः A    B     C     D

A) 1 2 4 3
B) 1 3 4 2
C) 4 2 1 3
D) 2 3 4 1

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ब्रेड बनाने में गूंधा हुआ आटा निम्नलिखित के कारण फूलता है -

A) पकाने की प्रक्रिया में ऊष्मा की क्रिया
B) गूंधे हुए आटे में कोशिका (capillary) क्रिया
C) गूंधने के काम में लाए जाने वाले पानी का वाष्पीकरण
D) किण्वन प्रक्रम के दौरान बनने वाली कार्बन डाइऑक्साइड की मोचन क्रिया

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जल का शुद्धतम रुप है -

A) समुद्र का जल
B) वर्षा का जल
C) नल का जल
D) आंसू का जल

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