Question :
A) पकाने की प्रक्रिया में ऊष्मा की क्रिया
B) गूंधे हुए आटे में कोशिका (capillary) क्रिया
C) गूंधने के काम में लाए जाने वाले पानी का वाष्पीकरण
D) किण्वन प्रक्रम के दौरान बनने वाली कार्बन डाइऑक्साइड की मोचन क्रिया
Answer : D
ब्रेड बनाने में गूंधा हुआ आटा निम्नलिखित के कारण फूलता है -
A) पकाने की प्रक्रिया में ऊष्मा की क्रिया
B) गूंधे हुए आटे में कोशिका (capillary) क्रिया
C) गूंधने के काम में लाए जाने वाले पानी का वाष्पीकरण
D) किण्वन प्रक्रम के दौरान बनने वाली कार्बन डाइऑक्साइड की मोचन क्रिया
Answer : D
Description :
Related Questions - 1
उर्वरक में निम्नलिखित तत्व उपलब्ध नहीं है -
A) नाइट्रोजन
B) हाइड्रोजन
C) क्लोरीन
D) फॉस्फोरस
Related Questions - 2
नाइट्रिक अम्ल (95%) को इसके तनु विलयन (dilute solution) से निम्नलिखित विधि से प्राप्त किया जा सकता है-
A) वाष्पीकरण
B) आसवन
C) हिमीकरण
D) मैग्नीशियम नाइट्रेट के द्वारा निर्जलीकरण
Related Questions - 3
सोडियम कार्बोनेट के निमार्ण के लिए सॉल्वे प्रक्रिया में प्रयोग में लाई जाने वाली कच्ची सामग्री में शामिल होते हैं-
A) सोडियम क्लोराइड, लाइमस्टोन और कार्बन डाइऑक्साइड
B) सोडियम क्लोराइड तथा कार्बन डाइऑक्साइड
C) अमोनिया तथा कार्बन डाइऑक्साइड
D) सोडियम क्लोराइड, लाइमस्टोम और अमोनिया
Related Questions - 5
पौधों की वृद्धि के लिए सबसे महत्वपूर्ण यौगिक निम्नलिखित से बने होते हैं -
A) कार्बन
B) नाइट्रोजन
C) ऑक्सीजन
D) सल्फर