Question :

एन्जाइम कैसे पदार्थ हैं ?


A) जल में घुलनशील होते हैं
B) जटिल कार्बनिक पदार्थों को साधारण पदार्थो में बदलते हैं
C) वाहिका विहीन (ductless) ग्रंथि से उत्पन्न होते हैं
D) विषाण्वीय बीमारियों के संक्रमण को रोकते हैं

Answer : B

Description :



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जल प्रदूषण होता है-


A) सोडियम क्लोराइड से
B) कैल्सियम कार्बोनेट से
C) शीरा (molasses) से
D) औद्योगिक अपशिष्ट से

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अमोनिया का व्यवसायिक उत्पादन जिस प्रक्रम द्वारा किया जाता है उसे कहते हैं-


A) ओस्वाल्ड प्रक्रम
B) हॉल प्रक्रम
C) हाबर प्रक्रम
D) कान्टेक्ट प्रक्रिया

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परमाणविक संख्या Z एवं द्रव्यमान संख्या A के एक परमाणु में इलेक्ट्रॉनों की संख्या है-


A) Z
B) A-Z
C) A
D) A - Z2

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तेलों एवं वसाओं का क्षारीय जल-अपघटन देता है, साबुन एवं-


A) ग्लिसरॉल
B) एथेनॉल
C) ग्लाइकॉल
D) एथेनॉइक अम्ल

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भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -


A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है

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