भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -

A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है

---

View Answer

‘एक्वा रेजिया’ किसका मिश्रण है?

A) HCI और H₂SO₄
B) H₂SO₄ और HNO₃
C) HCI, HNO₃ और H₂SO₄
D) कोई नहीं

---

View Answer

मिश्र धातु इस्पात जंग को रोकने के लिए क्रोमियमयुक्त मिश्रधातु इस्पात कहलाता है-

A) पिटवां लोहा (wrought iron)
B) ढलवां लोहा
C) कठोर इस्पात
D) जंगरोधी इस्पात

---

View Answer

पृथ्वी की पपड़ी में विशुद्ध रुप में पाई जाने वाली धातु है -

A) सोडियम (Na)
B) मैग्नीशियम (Mg)
C) तांबा (Cu)
D) प्लेटिनम (Pt)

---

View Answer

वाहिका-विस्तारक (vasodilator) नामक दवा को निम्न रोग के उपचार में उपयोग करते हैं-

A) कैंसर
B) एड्स
C) व्रण (अलसर)
D) अति रक्तदाब

---

View Answer