निम्नलिखित प्राकृतिक स्रोतों से एन्जाइमों को पृथक किया जा सकता है-

I. प्राणी

II. पौधे

III. जीवाणु

IV. कवक

जैव प्रौद्योगिकीय संक्रियाओं में एन्जाइम निम्न से प्राप्त किए जाते हैं-

लोहा का एक ग्राम परमाणु का अर्थ है-

रासायनिक रुप से गन्ने की शर्कारा -

जिस पात्र में रखा जाए उसी का आकार ग्रहण कर लेने वाला द्रव्य कहलाता है-

निम्नलिखित को उनके रासायनिक सूत्र सही जोड़ियाँ बनाइए-

      सूची-I                      सूची-II

A     प्राकृतिक गैस             1. CO₂

B   हास्य गैस                   2. N₂O

C   शुष्क बर्फ                    3. NH₃

D   अमोनिया                    4. CH₄

कूटः A    B     C     D