ब्रेड बनाने में गूंधा हुआ आटा निम्नलिखित के कारण फूलता है -

A) पकाने की प्रक्रिया में ऊष्मा की क्रिया
B) गूंधे हुए आटे में कोशिका (capillary) क्रिया
C) गूंधने के काम में लाए जाने वाले पानी का वाष्पीकरण
D) किण्वन प्रक्रम के दौरान बनने वाली कार्बन डाइऑक्साइड की मोचन क्रिया

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‘रबर के वाल्कनाइजेशन की प्रक्रिया’ का किस वैज्ञानिक ने आविष्कार किया था?

A) चार्ल्स डार्विन
B) डाल्टन
C) चार्ल्स गुडईयर
D) सी.वी. रमन

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रोगग्रस्त वृक्कों (kidneys) के रोगियों के दिए जाने वाले अपोहन (dialysis) की प्रक्रम में प्रयुक्त परिघटना (phenomenon) -

A) विसरण (diffusion) है
B) अवशोषण है
C) परासरण (osmosis) है
D) वैद्युतकण संचलन (electrophoresis) है

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किस अणु में बन्ध कोण अधिकतम है-

A) CH₄
B) H₂O
C) BF₄
D) CO₂

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नाइट्रिक अम्ल (95%) को इसके तनु विलयन (dilute solution) से निम्नलिखित विधि से प्राप्त किया जा सकता है-

A) वाष्पीकरण
B) आसवन
C) हिमीकरण
D) मैग्नीशियम नाइट्रेट के द्वारा निर्जलीकरण

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