Question :

खाद्य-पदार्थों में अधिक मात्रा में नमक और चीनी डालकर उन्हें लम्बे समय तक परिरक्षित किया जा सकता है. ऐसा इसलिए, क्योंकि अधिक नमक और चीनी-


A) सूक्ष्मजीवी कोशिकाओं का द्रव्य-सकुंचन करते हैं
B) के कारण सूक्ष्मजीवी कोशिकाएं फट जाती हैं
C) के कारण सूक्ष्मजीवी कोशिकाओं का आकार बदल जाता है
D) खाद्य-पदार्थों से पानी निकाल देते हैं

Answer : A

Description :


सूक्ष्मजीवी कोशिकाओं का द्रव्य-सकुंचन के कारण खाद्य-पदार्थो में अधिक मात्रा में नमक और चीनी डालकर उन्हें लम्बे समय तक परिरक्षित किया जा सकता है।


Related Questions - 1


वायुमण्डल में कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) की मात्रा है लगभग - 


A) 0.003%
B) 0.03%
C) 0.3%
D) 3%

View Answer

Related Questions - 2


भूमि अपरदन (Soil erosion) की रोकथाम सम्भव है-


A) पुनः वन रोपण (Afforestation) से
B) वनों के विनाश (Deforestation) से
C) फसलों के प्रत्यावर्तन (Crop rotation) से
D) चरागाह प्रबन्ध से

View Answer

Related Questions - 3


मनुष्य और जानवरों की आँत में पाये जाने वाला जीवाणु है-


A) Bacillus brevis
B) Escherichia coli
C) Streptococcus lactis
D) Pseudomonas citri

View Answer

Related Questions - 4


‘जीवन की उत्पत्ति’ नामक पुस्तक को लिखा था -


A) डार्विन
B) ओपेरिन
C) मिलर
D) स्मिथ

View Answer

Related Questions - 5


मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट निम्नलिखित रुप में संग्रहित रहता है-


A) चीनी
B) स्टार्च
C) ग्लूकोस
D) ग्लाइकोजन

View Answer