Question :
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
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साधारण विसंक्रामक के रुप में और गर्भ निरोधक के घटक के रुप में काम आने वाला रसायन है-
A) ऐसीटोन
B) सल्फर
C) पैराफॉर्मेल्डीहाइड
D) बैंजोइक अम्ल
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इस्पात में होता है -
A) 0.1 - 2 प्रतिशत कार्बन
B) 5 - 10 प्रतिशत कार्बन
C) कोई कार्बन नहीं
D) 20 प्रतिशत कार्बन