Question :
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
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27°C और 760 मिमी. दाब पर एक गैस का आयतन 200 घन सेमी. है। -3°C और 760 मिमी. दाब पर इस गैस का आयतन होगा-
A) 210 घन सेमी
B) 240 घन सेमी
C) 260 घन सेमी
D) 180 घन सेमी
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लार मंड (स्टार्च) को जल अपघटित कर निम्नलिखित बनाता है -
A) ग्लूकोज
B) सूक्रोज
C) फ्रक्टोज
D) ऐसीटिक अम्ल
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निर्जलीकरण के दौरान, शरीर से कम हो जाने वाला पदार्थ है -
A) शर्करा
B) सोडियम क्लोराइड
C) कैल्सियम फॉस्फेट
D) पोटैशियम क्लोराइड
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प्राकृतिक रबर निम्नलिखित का बहुलक है-
A) एथिलीन
B) विनाइल क्लोराइड
C) आइसोप्रीन
D) ऐसीटिलीन