Question :
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
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‘कोल गैस’ किसे कहते हैं?
A) H2 + CH4 + CO
B) H2 + CH4 + CO2
C) H2N2+CH4+ CO2
D) H2N2+CH4+ CH2CHO
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ग्रामीण विद्युतीकरण तथा घरेलू खाने पकाने के लिए सबसे उपयुक्त और सस्ता साधन है -
A) बायोगैस
B) परमाणु ऊर्जा
C) बिजली
D) पवन चक्की
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_______________ सोडियम का द्विअंगी (binary) यौगिक है।
A) सोडियम नाइट्रेट
B) सोडियम सलफेट
C) सोडियम कार्बोनेट
D) सोडियम क्लोराइड
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निम्नलिखित में आयरन पर जंग लगने के कौन से कारण है?
1. ऑक्सीडेशन
2. रिडक्शन
3. ऑक्सीजन के साथ रासायनिक क्रिया
4. CO2 के साथ रासायनिक क्रिया
A) 1 और 2
B) 2 और 3
C) 3 और 4
D) 1 और 3
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रासायनिक तौर पर हीरा क्या है ?
A) धातु कार्बोनेटों का मिश्रण
B) शुद्ध कार्बन
C) रेत का शुद्ध रुप
D) कैल्सियम और मैग्नीशियम फास्फेट का मिश्रण