Question :
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -
A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है
Answer : B
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प्रतिरोधी और विसंक्रामक के रुप में प्रयोग किया जाने वाला गहरे बैंगनी रंग का यौगिक है-
A) पोटैशियम नाइट्रेट
B) सोडियम थायोसल्फेट
C) पोटैशियम परमैंगनेट
D) कैल्सियम फॉस्फेट
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मधुमेह से ग्रस्त रोगियों के मूत्र के नमूने में होता है-
A) सूक्रोज
B) ग्लूकोज
C) लेक्टाज
D) माल्टोज
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हीरा उसी एक तत्व से बना है जिससे बना है -
A) साधारण लवण
B) शर्करा
C) ग्रेफाइट
D) क्लोरोफार्म
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पादप वृद्धि नियामक का उदाहरण है-
A) इन्डोलऐटीक अम्ल
B) प्रोपेक्लोर
C) एमिटसोल
D) पैराक्वैट