Question :
A) ऐसीटिक अम्ल
B) सिट्रिक अम्ल
C) लैक्टिक अम्ल
D) ऐस्कॉर्बिक अम्ल
Answer : D
विटामिन सी क्या है?
A) ऐसीटिक अम्ल
B) सिट्रिक अम्ल
C) लैक्टिक अम्ल
D) ऐस्कॉर्बिक अम्ल
Answer : D
Description :
Vita C को ऐस्कॉर्बिक अम्ल कहा जाता है।
साइट्रिक अम्ल खट्टे रसदार फलों जैसे संतरा, नींबू ऑवला, मौसमी में पाया जाता है।
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साम्य अभिक्रिया ‘A + B = AB + ऊष्मा’ (एक बन्द पात्र) में अग्रवर्ती अभिक्रिया दर को निम्नलिखित द्वारा बढ़ाया जा सकता है-
I. AB की सांद्रता को बढ़ाकर
II. A की सांद्रता को बढ़ाकर
III. उत्पाद AB को हटाकर
A) केवल I
B) केवल III
C) केवल I व III
D) केवल II व III
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रसो-चिकित्सा का सम्बन्ध निम्न से है-
A) औद्योगिक इंजीनियरी
B) युद्धों में रसायनों के उपयोग
C) रोगों के उपचार में रसायनों का उपयोग और अध्ययन
D) खाद्य उद्योग में रसायनों का उपयोग
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किसी रेडियों सक्रिय वस्तु से उत्सर्जित अल्फा किरणें हैं-
A) हाइड्रोजन नाभिक
B) ऋणात्मक रुप से आवेशित कण
C) हीलियम नाभिक
D) न्यूट्रॉन
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कॉस्टिक सोडा के विलयन को अलसी (linseed) के तेल के साथ गरम करने से बने यौगिक को निम्नलिखित की तरह काम में लाया जा सकता है -
A) ईधन
B) उर्वरक
C) साबुन
D) प्लास्टिक
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खाद्य परिरक्षक (preservative) के रुप में सर्वाधिक उपयोग में लाया जाने वाला पदार्थ है -
A) सोडियम बाइकार्बोनेट
B) टार्टरिक अम्ल
C) ऐसीटिक अम्ल
D) बेंजोइक अम्ल