Question :

खाद्य तेलों को वनस्पति घी में किस प्रक्रम द्वारा बदला जाता है ?


A) हाइड्रोजनीकरण
B) आसवन
C) ऑक्सीकरण
D) क्रिस्टलन

Answer : A

Description :



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एक परमाणु में दो इलेक्ट्रॉनों की चारों क्वाण्टम संख्यायें समान नहीं हो सकती। यह नियम निम्न वैज्ञानिक से सम्बन्धित है-


A) हुण्ड
B) पाउली
C) फैराडे
D) आरहेनियस

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गन्ने की शक्कर को ग्लूकोज तथा फ्रक्टोज में जल अपघटित करने वाला एन्जाइम है -


A) लाइपेज
B) इनवर्टेज
C) जायमेज
D) डाइस्टेज

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ऐसी वस्तु जिसकी पहचान मृदु एक्स-रे (soft X-ray) द्वारा हो सकती है -


A) निषिद्ध माल
B) गोलियों में सीसा
C) स्वापक
D) नकली सिक्कों को असली सिक्के से

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हीरा उसी एक तत्व से बना है जिससे बना है -


A) साधारण लवण
B) शर्करा
C) ग्रेफाइट
D) क्लोरोफार्म

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बेरी-बेरी नामक रोग निम्नलिखित विटामिन की कमी से होता है-


A) विटामिन बी
B) हॉर्मोन
C) आयोडीन
D) लोहा

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