भोजन में लवणों की मुख्य भूमिका है -

A) खाद्य सामग्री को स्वादिष्ट बनाना
B) थोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल बनाना जो कि भोजन के पाचन में सहायक होता है
C) खाना बनाने के प्रक्रम को सरल बनाता है
D) खाद्य पदार्थो की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है

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जिप्सम के इस्तेमाल की सलाह मुख्य रुप से ऐसी मृदाओं के लिए दी जाती है जो होती हैं -

A) क्षारीय
B) नमकीन
C) जलाक्रांत (waterlogged)
D) अम्लीय

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जल की कठोरता किसके कारण होती है?

A) Ca(OH) ²
B) Ca (HCO³)²
C) Mg(OH) ²
D) NaOH

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मनुष्यों के द्वारा सर्वाधिक उपयोग में लाया जाने वाला धातु है -

A) सोना
B) ऐलुमिनियम
C) तांबा
D) लोहा

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अभ्रक (mica) का मुख्य उपयोग है -

A) इस्पात के कारखाने में
B) पैट्रोलियम शोधन में
C) बिजली उद्योग में
D) कांच और भांडकर्म (pottery) उद्योग में

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