एक रासायनिक यौगिक जो दो तत्वों से बना है-
एक रासायनिक यौगिक जो दो तत्वों से बना है द्विमांगी (Binary) कहलाता है।
यौगिक (Compound) यौगिक वह शुद्ध पदार्थ है जो दो या दो से अधिक तत्वों के भार के विचार से एक निश्चित अनुपात में रासायनिक संयोग के फलस्वरुप बनता है Ex. H2O NaCI
वैसे पदार्थ जो अम्ल तथा क्षार दोनों जैसा आचरण करता है अभयधर्मी पदार्थ (Amphoteric substance) कहलाता है- H2O, AI2 O3, ZnO
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लार मंड (स्टार्च) को जल अपघटित कर निम्नलिखित बनाता है -
खाद्य परिरक्षक (preservative) के रुप में सर्वाधिक उपयोग में लाया जाने वाला पदार्थ है -
किसी भी तंत्र से जल के निष्कासन के प्रक्रम को कहते हैं-
जल के प्राप्त गुणधर्म है-
I. यह चुम्बक द्वारा आकर्षित होता है।
II. यह विद्युत का बहुत अच्छा चालक है।
III. इसमें ऑक्सीजन परमाणु के विपरीत दिशा में हाइड्रोजन के साथ ध्रुवीय सहसंयोजक आबंध हैं जिसकी वजह से अणु रैखिक है।
दो या दो से अधिक धातुओं का मिश्रण कहलाता है -