Question :

प्याज को छीलने या काटने पर आँखों में प्रभूत मात्रा में आँसू आने का कारण है-


A) प्याज की कोशिकाओं में विद्यमान गंधक
B) कोशिकाओं में एमीनों एसिड की उपस्थिति
C) मैग्नीशियम की उपस्थिति
D) अमोनिया गैस की उपस्थिति

Answer : A

Description :


प्याज की कोशिकाओं में विद्यमान गंधक के कारण प्याज को छीलने या काटने पर आँखों से आँसू निकलते हैं।

 

* प्याज में एलाइल प्रोपाइल डाइसल्फाइड नामक पदार्थ पाया जाता है जिसके कारण एक विशेष प्रकार की गंध होती है।

* प्याज में SO2 गैस होता है जो जल में घुलकर H2SO4 बनाता है प्याज काटने पर जब यह आँख में पड़ता है तब आँख से आँसू निकलते हैं।


Related Questions - 1


सदाबहार पौधे वर्ष भर हरे रहते हैं, कारण-


A) ठण्डा वातावरण
B) पत्तियाँ न गिरने से
C) एक अन्तराल के बाद कम संख्या में पत्तियाँ गिरती हैं
D) वर्षभर नमी का उपलब्ध होना

View Answer

Related Questions - 2


वायरस होते है -


A) एककोशिकीय (Unicellular)
B) अकोशिकीय (Acellular)
C) बहुकोशिकीय (Multicellular)
D) स्वतंत्र जीन (Independent genes)

View Answer

Related Questions - 3


पादप जो चट्टानों की सतह पर उगते हैं - 


A) लिथोफाइट्स (Lithophytes)
B) एरेमोफाइट्स (Eremophytes)
C) कैज्मोंफाइ़ट्स (Chasmophytes)
D) सैमोंफाइट्स (Psammophytes)

View Answer

Related Questions - 4


एक मनुष्य स्मृति (Memory) खो बैठा है, इस मनुष्य के मस्तिष्क का कौन-सा भाग प्रभावति हुआ है ?


A) प्रणस्तिष्क (Cerebrum)
B) मेज्यूला (Medulla)
C) अनुमस्तिष्क (Cerebellum)
D) डायनसिफेलॉन (Diencephalon)

View Answer

Related Questions - 5


उत्सर्जन (Excretion) की इकाई है


A) न्यूरॉन
B) एक्सॉन
C) नेफ्रॉन
D) इनमें से कोई नहीं

View Answer