प्याज को छीलने या काटने पर आँखों में प्रभूत मात्रा में आँसू आने का कारण है-

Question :

प्याज को छीलने या काटने पर आँखों में प्रभूत मात्रा में आँसू आने का कारण है-

A) प्याज की कोशिकाओं में विद्यमान गंधक
B) कोशिकाओं में एमीनों एसिड की उपस्थिति
C) मैग्नीशियम की उपस्थिति
D) अमोनिया गैस की उपस्थिति

Answer : A

Description :

प्याज की कोशिकाओं में विद्यमान गंधक के कारण प्याज को छीलने या काटने पर आँखों से आँसू निकलते हैं।

* प्याज में एलाइल प्रोपाइल डाइसल्फाइड नामक पदार्थ पाया जाता है जिसके कारण एक विशेष प्रकार की गंध होती है।

* प्याज में SO₂ गैस होता है जो जल में घुलकर H₂SO₄ बनाता है प्याज काटने पर जब यह आँख में पड़ता है तब आँख से आँसू निकलते हैं।

Related Questions - 1

किस तत्व की कमी के कारण बेरी-बेरी रोग होता है ?

A) थियामिन
B) रिबोफ्लेविन
C) कोबालेमिन
D) नियासिन

Related Questions - 2

पादप कोशिका में जन्तु कोशिका से भिन्नता के लिए निम्नलिखित में से एक लक्षण प्रमुख है-

A) सभी पादप कोशिकाओं में क्लोरोफिल होता है
B) पादप कोशिकाओं में केवल Smooth ER होता है
C) पादप कोशिकाओं की कोशा-भित्ति सेलूलोज की बनी होती है
D) पादप कोशिकाएँ विशिष्ट नहीं होती हैं

Related Questions - 3

शरीर मे सबसे बलशाली पेशी पायी जाती है -

A) भुजा में (In Arm)
B) जाँघ में (In Thigh)
C) जबड़े में (In Jaw)
D) ह्रदय में (In heart)

Related Questions - 4

टिटनेस बीमारी को इस नाम से भी जाना जाता है-

A) रिंग वर्म
B) लॉकजॉ
C) टिन्नीटस
D) एथलीट फुट

Related Questions - 5

नेत्र में लेंस पर पड़ने वाली किरणों का नियंत्रण होता है -

A) कार्निया द्वारा
B) आइरिश द्वारा
C) सीलियरी कार्य द्वारा
D) परितारिका द्वारा

Practice for Upcoming Exam