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इंडियन गवर्नमेंट एग्जाम प्रेप
निम्न के द्वारा दूध खट्टा किया जाता है?
Correct Answer: B
Solution & Explanation
दूध, बैक्टीरिया की वजह से खट्टा हो जाता है|
* दूध में मौजूद लैक्टोज़ को ये बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड में बदल देते हैं. इस वजह से दूध का स्वाद, बनावट, और गंध बदल जाती है और दूध खट्टा हो जाता है|
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